12月は 脂たっぷり!「寒ブリ祭」です

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12月は身が締まって脂がたっぷりのった
美味しい「寒ブリ」をお楽しみください。

ブリ大根、お刺身、焼もの等
その他のお料理との兼ね合いで変更していきます。

お肉をご希望の方には
国産牛の「すき焼き」をご用意しております。

ご希望がありましたら是非お声掛けください。

旬の食材を活かした、ご家庭とは一味違った料理を
心ゆくまでどうぞごゆっくりとお愉しみください。

 

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きのこきのこ

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10月の末ですが山に入りきのこを採ってきました。

写真はヒラタケです。

笠も大きく肉厚があって美味しいです。

これから色々なきのこが採れるシーズンです。

皆さんに楽しんでいただけるように

山に入ってきますのでお楽しみに~

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11月は、お好みで選べる「鍋まつり」です。

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すっぽん鍋、ふぐ鍋、かに鍋、寄せ鍋の中から
お好きなものをお楽しみください!
(※すっぽん鍋は、3名様以上から承ります。)

お魚の苦手な方、お肉好きの方には
「阿賀の姫牛」のすき焼きをご用意しております。

ご夕食の際にお出ししますので、お好みの鍋を指定ください。
今しか味わえない旬の料理を是非お楽しみください。

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10月は秋の味覚満載です!

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10月は「鍋・カニ・きのこ」のお祭りでーす!!

鍋は、トラフグ鍋、またはカニ鍋のどちらか
お好きなものをお楽しみください!

新鮮なズワイガニもどんどん入荷しています。

地元の山でとれた茸料理で美味しい秋を満喫しましょう。
お米はもちろんコシヒカリの新米です!

旬の食材を活かした、川上屋旅館の秋の味覚を
心ゆくまでどうぞごゆっくりとお愉しみください。

 

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続・瓢湖のハス

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先週の24日ですが瓢湖に行ってきました。

先月に見た時よりも明らかに蓮の花が多く、まだまだ見頃です。

ちなみにポケモンGOをしている老若男女が大勢いました。

エチケット、マナーは守ってくださいね。(ひとりごとです)

ただ、冬の賑わいの様に瓢湖に大勢の人がいることは

嬉しいです。蓮を見に来られている人も大勢いました。

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9月はあま~い南蛮エビ祭り!!

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9月のお祭りは、美味しい海の幸「南蛮エビ」です。

今時期の美味しい甘エビを
コシヒカリの新米と一緒にご堪能ください。

その他、好評の国産牛や、秋刀魚(さんま)、
瑞々しい豊富な夏野菜も召し上がってください。

旬の食材を活かした、ご家庭とは一味違った料理を
心ゆくまでどうぞごゆっくりとお愉しみください。

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