4月上旬にはミズをたくさん採ってきました

こちらは中旬に採れた山菜です。

モウソウダケ、ぜんまい・わらび・タラの芽・モミジガサ・ふきのとう・うど・イラクサ

・うるい・トリアシ・タカノツメ・ヤマブキショウマ　この時期にしか採れないものが

豊富です。

こちらは、数日前のコゴメ畑です。

山はとってもいいですよ。

楽しいし美味しいです。

5月は「国産牛＆山の幸まつり」です。

美味しい牛肉をお出ししますので

いっぱい堪能してください。

夕食にお出しします。

先日行われました「五頭自然学校」のイベントです。

4月26日（水）山菜勉強会では定員20名のところ

定員以上のご参加で大変好評いただきました。

ありがとうございます。

登山をし山菜料理にみなさん

大変喜んでいられました。

ありがとうございました。

ようやく春の訪れです。

桜の季節は何だかウキウキしますね。

阿賀野市の美味しいあがの姫牛と

越後桜酒造さんの新酒で

のんびりとお楽しみください