瓢湖のハスが見頃です。
桜、アヤメ、ハス等一年中楽しめる瓢湖は車で10分弱です。
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先日山へキノコ採りにいってきました。
珍しいキノコがあったのでたくさん採ってきました。
根元がタマゴの形です。
お客様には鉄板焼きにてお召し上がりいただきました。
コリコリして美味しいと喜ばれたキノコです。
258月は、鮮度抜群の鮎と鯵、そして瑞々しい夏野菜。
川と海、大地で育ったそれぞれの食材をたっぷりご堪能ください。
美味しい鮎の塩焼き、アジはお刺身・たたき、焼きやフライなどなど
その日のメニューに応じてお出しいたします。
この時期おいしい、イゴとモズクもお召し上がりいただけます。
今しか味わえない旬の料理を是非お楽しみください。
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