月別アーカイブ: 2016年7月

タマゴタケ

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先日山へキノコ採りにいってきました。

珍しいキノコがあったのでたくさん採ってきました。

根元がタマゴの形です。

お客様には鉄板焼きにてお召し上がりいただきました。

コリコリして美味しいと喜ばれたキノコです。

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8月は鮎・鰺・夏野菜でおもてなし

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8月は、鮮度抜群の鮎と鯵、そして瑞々しい夏野菜。
川と海、大地で育ったそれぞれの食材をたっぷりご堪能ください。

美味しい鮎の塩焼き、アジはお刺身・たたき、焼きやフライなどなど
その日のメニューに応じてお出しいたします。

この時期おいしい、イゴとモズクもお召し上がりいただけます。

今しか味わえない旬の料理を是非お楽しみください。

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