今が旬！

鯛とヒラメが美味しい時期です。

お造りや焼き物、蒸し、潮汁も最高です。

是非お楽しみください

え～私事ではありますがこの度出馬することになりまして・・・

てなことは、ありませんが

しんくみさんと東京見物に行ってきました。

記念の1枚です。

高安とも一緒に写真を撮らせてもらいました。

すっかり人気になって嬉しい限りです。

こちらは2年前の写真です。

今の写真は、貫禄が付いた感じですね

4月上旬にはミズをたくさん採ってきました

こちらは中旬に採れた山菜です。

モウソウダケ、ぜんまい・わらび・タラの芽・モミジガサ・ふきのとう・うど・イラクサ

・うるい・トリアシ・タカノツメ・ヤマブキショウマ　この時期にしか採れないものが

豊富です。

こちらは、数日前のコゴメ畑です。

山はとってもいいですよ。

楽しいし美味しいです。

5月は「国産牛＆山の幸まつり」です。

美味しい牛肉をお出ししますので

いっぱい堪能してください。

夕食にお出しします。

先日行われました「五頭自然学校」のイベントです。

4月26日（水）山菜勉強会では定員20名のところ

定員以上のご参加で大変好評いただきました。

ありがとうございます。

登山をし山菜料理にみなさん

大変喜んでいられました。

ありがとうございました。

ようやく春の訪れです。

桜の季節は何だかウキウキしますね。

阿賀野市の美味しいあがの姫牛と

越後桜酒造さんの新酒で

のんびりとお楽しみください

お待たせしました！

3月はズワイガニとはまぐりに決定しました。

この時期の蟹とはまぐりは最高です。

残念ながらはまぐりは時期が短いので3月15日まで

ですが是非お楽しみに！

歓送迎会シーズンですのでこちらのカラオケ半額も

是非ご利用ください。

来月の予告です。

阿賀野市の酒蔵　越後桜酒造さんとのコラボ企画

新酒まつりを行います。

こちらもお楽しみに～

稀勢の里関　横綱昇進記念として

「お泊りの方」には、

①お酒1本

②ソフトドリンク1本

上記のいずれかをサービスいたします。

「日帰りのお客様」には、

③コーヒー1杯

上記のいずれかをサービスいたします。

合言葉がありますのでご注意ください！

合言葉は「ホームページ見たよ！」です。

皆さんで稀勢の里関を祝っていただけたら

こちらとしてもただただうれしい限りです。

本当に嬉しいです。

あっという間に2月になりました。

考えに考えて今月はふぐ鍋or鴨鍋にいたします。

寒い冬はやっぱり温かな鍋ですね。

そして、お魚は「春鱒」です。

旬な春鱒をお楽しみください。