猛暑が続きますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。

夏はこれからが本番。

熱中症に気を付けていきたいと思います。

みなさまもこまめに水分をとり、熱中症にお気を付けください。

８月は、阿賀野市のオリジナルブランド枝豆『えんだま』をはじめ、

旬の夏野菜が豊富な時期。

精のつくお料理で暑さを吹き飛ばしてください。

宿泊の夕飯時にお好きな物を1品お出しします。

思い立ったかのようにジュンサイ池に行ってきました

数週間前とは景色も変わり

幾分かトンボの種類も

増えている様でした

色とりどりのイトトンボ

カエルにカマキリ

バッタに

沢山の虫たちに

出会いました

今年は会えないのかな何て

池の周りをキョロキョロ

初めて見た交尾姿

いました。いました。

日本最小のハッチョウトンボ

赤色がオス。こちらはメスです。

写真で見れば大きいですが

体長1.5cmほどの愛らしいトンボたちでした。

来年もまた会いましょう

不作ぎみだったジュンサイ採りが始まりました

少し前まで池のあちらこちらでまばらだったジュンサイも

池を覆いつくすほど成長しました

当日は記者さんやカメラマンで賑わいを見せていました

7月はマグロと鮎と岩ガキに決定！

夏の美味しいを召し上がれ

宿泊の夕飯時にお好きな物を1品お出しします

五頭山で育った新鮮な山菜です。

濃い緑が食欲をそそりますね。

天気も良かったのでトンボいるかな？と
いざじゅんさい池へ

池のほとりにアヤメも咲き
のんびりと散歩をしてきました。

イトトンボやその他少数ですが

何種類かのトンボもちらほら

日本最小のハッチョウトンボは

来月辺りにお目にかかりたいものです。

じゅんさい採りは5月末から6月上旬に
行われるようですが今年は不作のようです。

池を眺めてもワサワサしていません。

三杯酢で食するじゅんさいは
ご覧の通り水上に上がる前の葉っぱです。

くるっとした形でヌルっとしてシャキシャキした歯ごたえ

この時期ならではの旬な食材です。

今年も食事にお出しできればいいのですが…

少しずつ暑い日が増えてきましたね。

体調は崩されていませんか？

暑さにバテてしまった時と言えば、

そう「うなぎ」の出番です。

体力＆疲労回復にうなぎ、

また、採れたての山菜料理を

どうぞ、ごゆっくりお召し上がりください。

山に入って旬な山菜を採ってきますので

いっぱい堪能してください。

夏のような暖かさを

感じられる日も出てきました。

そんな中で村杉散策をしました。

様々な生き物や植物が

暖かさを感じ姿を現し始めました。

たけのこも出始めました。

よければ掘りに来てください。

ゴールデンウイークはぜひ川上屋旅館へお越しください。