山の恵み

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4月上旬にはミズをたくさん採ってきました

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こちらは中旬に採れた山菜です。

モウソウダケ、ぜんまい・わらび・タラの芽・モミジガサ・ふきのとう・うど・イラクサ

・うるい・トリアシ・タカノツメ・ヤマブキショウマ この時期にしか採れないものが

豊富です。

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こちらは、数日前のコゴメ畑です。

山はとってもいいですよ。

楽しいし美味しいです。

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五頭自然学校

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先日行われました「五頭自然学校」のイベントです。

4月26日(水)山菜勉強会では定員20名のところ

定員以上のご参加で大変好評いただきました。

ありがとうございます。

登山をし山菜料理にみなさん

大変喜んでいられました。

ありがとうございました。

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3月は「ズワイガニとはまぐりまつり」に決定!

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お待たせしました!

3月はズワイガニとはまぐりに決定しました。

この時期の蟹とはまぐりは最高です。

残念ながらはまぐりは時期が短いので3月15日まで

ですが是非お楽しみに!

 

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歓送迎会シーズンですのでこちらのカラオケ半額も

是非ご利用ください。

 

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来月の予告です。

阿賀野市の酒蔵 越後桜酒造さんとのコラボ企画

新酒まつりを行います。

こちらもお楽しみに~

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稀勢の里関 横綱昇進記念

 

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稀勢の里関 横綱昇進記念として

「お泊りの方」には、

①お酒1本

②ソフトドリンク1本

上記のいずれかをサービスいたします。

「日帰りのお客様」には、

③コーヒー1杯

上記のいずれかをサービスいたします。

合言葉がありますのでご注意ください!

合言葉は「ホームページ見たよ!」です。

皆さんで稀勢の里関を祝っていただけたら

こちらとしてもただただうれしい限りです。

本当に嬉しいです。

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12月は 脂たっぷり!「寒ブリ祭」です

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12月は身が締まって脂がたっぷりのった
美味しい「寒ブリ」をお楽しみください。

ブリ大根、お刺身、焼もの等
その他のお料理との兼ね合いで変更していきます。

お肉をご希望の方には
国産牛の「すき焼き」をご用意しております。

ご希望がありましたら是非お声掛けください。

旬の食材を活かした、ご家庭とは一味違った料理を
心ゆくまでどうぞごゆっくりとお愉しみください。

 

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